1、负责对学院各食堂及餐具洗消间的监管；

2、各食堂饭菜的成本核算及价格制定与监督；

3、协调各食堂、食堂与外部单位（或部门）的关系；

4、对食堂员工宿舍的日常管理；

5、提交食堂运行模式、维修改造等初步方案；

6、经营好公办食堂；

7、对各食堂及部门工作人员进行安全、卫生、服务、饭菜质量与数量等方面业务的培训、指导、检查、监督、奖惩；

8、食堂及餐具洗消间设施、设备的维护、保养、报修、增值等管理工作

9、本部门人员编制及分配方案的初步制定；

10、本部门招标、验收、结账等活动的组织；

11、本部门人员的管理、培训、考核等工作；

12、本部门工勤岗人员的招聘、培训、考核等管理工作；

13、负责本部门内设岗位职责、内部规章制度等文书的制定；

14、完成处领导交办的其他工作。